エゾゲリン・チョルバス 《花嫁のスープ》

トルコ料理の定番スープらしいですが、私は、今回初めて知りました😅

「エゾ」は女性の名前、「ゲリン」はトルコ語で「お嫁さん」🇹🇷

その昔、姑のイジメや夫の浮気に悩んでいたトルコの美女エゾが、よく作っていたというスープ😑

今でも、結婚生活が上手くいくように… と、嫁ぐ前の娘にこのスープを飲ませるのだとか…😅ホンマカイナ

ロマンチックな名前とは裏腹なエピソードですが、二日酔いにも効くそうな…😉

レンズ豆とトマトベース、ミントを加え、仕上げに絞るレモンでスッキリ、ホッとする味のスープです😋

#エゾゲリンチョルバス #トルコ料理
#花嫁のスープ #変な名前の料理
#花嫁 #レンズ豆

アッ、ちゃんと名前の由来を書いてくれてたわ😄
でも、私がググった先には「お嫁さんが風邪をひいた嫁ぎ先の義父の為に作ったスープ」って書かれてたよ👰←こちらは強かな花嫁❔😂
ミントとレモンでスッキリ感もある身体に良さそうなスープよね😌←エエ嫁風コメントを意識（笑）😂

真希ちゃん、由来には諸説あるみたいね、「まるで秋なすは嫁に食わすな」みたいだわ😅🍆👰

久しぶりに、変な名前の料理を見つけて、大喜びで作ったよ😆

見に来てくれてありがとう‼️

なるほどね〜
勉強になったわ。
お嫁さんが幸せになれるなら、それが一番よね❣️

美味しそう💕

nononkoちゃん、そう、幸せが1番よね💕

見に来てくれてありがとう😊

姑の嫁いびりは昔からあるのね😂笑

カイエンペッパーとミントとレモンのコラボが未知の味〜✨
そしてお花のアレンジがとっても素敵❤️

ふぅちゃん、日本語サイトでは、義父の体調を案じた嫁のパターンが多いけど、それ以外でサーチかけると、いびられたパターンが😱
日本人は美談が好きだからかしらね😉

未知の味、よかったら試してみてね🤗

いただいたお花があったから、ちょっと飾ってみたんだけど、気に入ってもらえて嬉しいです、ありがとう😊

そんなエピソードがあったんですね❣⃛
レモンとミントでスッキリなスープ✨
美味しそう💕

みきおさん、こんにちは😃
面白い名前の料理は、エピソードも気になるところですよね😉

レモンとミントがさっぱりです❗️

見に来てくれてありがとう😊