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手料理
  • 2014/04/14
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長芋の磯辺あげ

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
長芋
550g
ネギ
35g
人参
35g
小さじ1
小麦粉
35g
1個
砂糖
大さじ1
味付けのり
作り方
1
長芋、人参は皮をむき すりおろす
ねぎはみじん切り
2
①に小麦粉、卵、塩、砂糖をいれてまぜる
3
大さじに②の材料をいれ、のりをかぶせて180度の油であげる
ポイント

少し だし醤油を足すと しっかり味がつきます

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