きんぴらごぼう

卯月さんのお弁当を見て作りたくなりました。
子供の頃お袋が中華鍋で作っていた記憶を思い出して目分量で味付けしました。
甘めです。#きんぴらごぼう #ごぼうのきんぴら

こんばんは🙋
美味しそう😋と思ってポチってしたら、私の料理を見てくださったんですね😊
ありがとうございます😉👍🎶
私は料理上手な母の味も好きですが、もう食べられないせいか祖母が作るきんぴらごぼうが好きでした。お酒を入れてじっくり炒めてました。
私も思い出して真似て作りますが、まだまだです。

はい。十数年ぶりに作りました。
慌てて作ったのでゴボウを酢水にさらす時間が短かったようです。
また作ります。