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手料理
  • 2015/07/15
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グリーンカレー

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
1
茄子は縦に切りピーマンは斜め切りする。
鶏肉は一口大に切っておく。

フライパンに油を熱しグリーンカレーペーストを入れ香りが出たらココナッツミルクを入れ一煮立ちさせる。
鶏ガラスープを加え切って置いた具材を入れて弱〜中火程度で肉に火が通るまで煮る。
仕上げにナンプラー、砂糖、バジルを加えるて出来上がりです。
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