Snapdishの料理写真:豚肉くるくる巻き巻きミルフィーユカツ弁当|kukulutomo ❁𓎪 ⡱𓎩‎𐩢𐩺𓎪 ⡱さん

手料理

2020/05/28
3,301

豚肉くるくる巻き巻きミルフィーユカツ弁当

レシピ

材料・調味料

大葉: 8枚

豚ロース肉: 6枚

小麦粉: 適量

たまご: 1個

パン粉: 適量

塩胡椒: 適量

作り方

1: 豚肉2枚を片端を重ね縦長に並べます

2: 塩胡椒を適量ふり小麦粉をふりまず

3: 大葉を豚肉一枚につき②枚並べます

4: 端からくるくる巻き巻きして小麦粉→溶き卵→パン粉つけます

5: 180度の油で弱火でじっくり揚げます。

6: 外側がカリカリ狐色になったらあげて油をきり粗熱をとります

7: きってみて中まで火が通っていなかとたらまた160度くらいで断面したにして揚げます。通ってたら大丈夫完成🙆‍♀️

ポイント

くるくる巻き巻きするときは丁寧にギュッと巻きますʚ◡̈⃝ɞ

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