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手料理
- 2013/04/05
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春の味覚。フキノトウとミツバ
もぐもぐ! (15)
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ミツバ入り玉子焼き
揚げ出し豆腐
ようやく春の味を楽しめるようになりました。
フキノトウ味噌はあまりアクを抜かず
てんさい糖を多目にして、甘いけど苦味もちゃんとあるという味噌にしてみました。ご飯がすすむ！