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手料理
- 2013/02/12
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ﾁｮｺﾌﾞﾗｳﾆｰ
レシピ
材料・調味料
- グラニュー糖
- 100㌘
- 薄力粉
- 75㌘
- ｺｺｱ
- 大さじ2
- ｲﾝｽﾀﾝﾄｺｰﾋｰ
- 小さじ1/2
- ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ
- 小さじ1/4
- 塩
- 小さじ1/4
- ﾁｮｺﾚｰﾄ（ﾋﾞﾀｰ）
- 70㌘
- くるみ
- 1/2ｶｯﾌﾟ
- ﾏｰﾏﾚｰﾄﾞｼﾞｬﾑ
- 小さじ1～2
- 卵
- 2個
作り方
- 1
- ﾊﾞﾀｰ又はﾏｰｶﾞﾘﾝを室温に戻しておく。
- 2
- 薄力粉、ｺｺｱ、ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ、塩、ｲﾝｽﾀﾝﾄｺｰﾋｰを一緒に振るっておく。
- 3
- ﾁｮｺﾚｰﾄを湯煎し溶かしておく。
- 4
- ﾊﾞﾀｰ又はﾏｰｶﾞﾘﾝをｸﾘｰﾑ状に練り、グラニュー糖を入れ良く混ぜる。
- 5
- ④に卵を2、3回に分けていれ、泡立て器で良く混ぜ合わせる。
- 6
- ﾏｰﾏﾚｰﾄﾞｼﾞｬﾑと溶かしたﾁｮｺﾚｰﾄを加え良く混ぜる。
- 7
- 一緒に振るっておいた粉類を3、4回に分けて加え良く混ぜ、最後にくるみを加え良く混ぜる。
- 8
- 180度に余熱しておいたオーブンで25～30 分焼く。
- 9
- 竹串を刺して何もついてこなければ出来上がり。
ポイント
くるみとﾏｰﾏﾚｰﾄﾞｼﾞｬﾑは入れなくても平気です。
途中で焦げるようならアルミホイルを掛けて、
焼いて下さい。
出来立てよりも１日、置いたくらいが美味しいです。
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