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手料理
  • 2014/01/04
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牡蠣のバターソテー

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
牡蠣
1パック
片栗粉
適量
バター
2かけ
作り方
1
牡蠣はよく洗い、キッチンペーパーでよく水気を切る。
2
鍋にバターを熱し、片栗粉をまぶした牡蠣を並べる。
3
まわりがこんがりとしてきて、軽く火が通れば完成。
ポイント

牡蠣の水気はよーく切ること!
火を通し過ぎないこと!

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