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手料理
  • 2014/12/08
  • 3,837

ごちそう⭐️ミートボール

レシピ
材料・調味料 (5 人分)
作り方
1
ボウルに、みじん切りした玉ねぎ、パン粉、卵、ウスターソース、ケチャップ、マヨネーズ、牛乳、塩、胡椒、ナツメグをすべてあわせ混ぜる。
合いびき肉をボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。

2
ミートボールの大きさに1をとり、中にとろけるチーズをいれ、チーズが出ないように丸める。




3
フライパンにオリーブオイル大匙1をいれ、ミートボールの表面に焼き色をつけ
る。




4
別の厚手の鍋(ル・クルーゼなど)に、赤ワインと水400mlを入れ煮立て、ブイヨンキューブとデミグラス缶を加えたら弱火にし、焼き目をつけたミートボールと人参を入れ蓋をして10分煮る。じゃがいもとマシュルームを加え15分煮る。仕上げにバターを入れ5分煮て完成。



5
お好みで付け合せの野菜➡︎ブロッコリー、かぶなどを塩少々とバターをいれた熱湯で茹でる。
器に付け合せの野菜をいれ、ミートボールを入れ、パセリをあしらい、サワーク
リームを添える。


ポイント

ミートボールのなかのチーズが出ないように真ん中にいれ、まるめる。

みんなの投稿 (4)
こどもがすきなミートボールにチーズを入れ、デミグラスソースで仕上げました。クリスマスらしく、星型に野菜を抜きました。アンデルセンのダッチロールやハイジの白パンにあいます。
こんばんは!SnapDishキャンペーン事務局です。
このたびはSnapDishとアンデルセンさんのコラボキャンペーン『パンと楽しむパーティ料理』にご参加いただきありがとうございました。
厳正な審査の結果、本投稿が「ヒュッゲなパーティレシピ賞」受賞となられましたのでご連絡差し上げます。おめでとうございます!
(アンデルセンさんサイトでも発表中です♪ >> http://www.andersen.co.jp/christmas/2014/#event02 )
賞品は、SnapDishアプリ内の以下の場所にご入力いただいた宛先へ送付させていただきます。

>>>「アカウント」メニューをタップ⇒「設定」をタップ⇒「アカウントとプロフィールの編集」をタップ⇒「モニター/サンプル/賞品お届け先」内の“全項目”をご記入の上、「保存」をタップください。

既にご記入のある場合、そのままにしていただくだけで結構です!未入力やご変更箇所がある場合、【「12/18(木)朝10時」】までにご入力くださいませ。
以上ご連絡差し上げます。どうぞ、よろしくお願いいたします!
※予めご了承ください:期限日時に宛先項目のご入力不備がある場合、賞品受取の権利が無効となります。 | お預かりする個人情報は、SnapDishを運営するヴァズ株式会社および賞品発送委託業者にて、当選者様への連絡・賞品の発送作業に関してのみ使用されます。 | 発送日時のご指定はいただけません。 | 送付先は日本国内のみに限らせていただきます。
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