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手料理
  • 2015/07/13
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バイオレットシロップで 琥珀糖

参考にしたレシピ
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この時期に、涼しげなお菓子を作りたくて このレシピに 一目惚れしました。

レシピ通りに作ったけど、表面の砂糖の結晶化が進まず、スライム状態が しばらく続きました。
三男は 触りたくて仕方がなかったみたいで、「触ってもいいよ」と言ったら、満足気に「おお❗️思っていた 感触❗️」と言ってました。

砂糖の結晶が粗いので、ちっとも繊細なお菓子にはなりませんでした。難しいけど、また作りたい。
着色は 友人のフランス土産のバイオレットシロップで。ホントは マカロン用に買ってきてくれた物で😝🎵
お‼︎涼しげー🎐
もう暑くて暑くてオーブン稼働できませんね💦💦💦

これ☝️私もこのレシピ先日見てたんです😁こーも急に暑くなると、こーいったお菓子に目がいきますね😅
確かに感触確かめたくなる気持ちも分かりますね(笑)😂
レシピ的にはシンプルだけど、それだけに材料使いや気温も影響しそうで、思い通りに扱うのは難しそうですよね😊
これは、涼しげですね〜😍
目で涼をとる(*☻-☻*)💕
作るのは大変なのですね(u_u)
nononko から みずほ
みずほさん♡ こんばんは( ´ ▽ ` )ノ

このレシピ、見てました❓
綺麗だったから 作りたかったんだけど、和菓子の世界も 深かった😅💦

また リベンジしたいです。

見に来てくれてありがとうございます〜💕💕
nononko から 真希
真希さん🎵 こんばんは( ´ ▽ ` )ノ

シートの上のこのお菓子は、まるでスライム🎵 触りたくなりますよね😁

繊細なお菓子なので、また作りたいです。食感もなかなか ジャリッとして 好きです。甘いけど😅

見に来てくれてありがとうございますw
nononko から yucca@
yuccaさん💕 こんばんは( ´ ▽ ` )ノ

作る作業は単純なんだけど、乾燥させるのが 難しかったですね。

分厚い結晶になってしまいました😂

見に来てくれてありがとうございます〜(*^o^*)
きれーーーい✨
btnonちゃんこれ作ってたのね💮

btnonちゃんの手は、私の知らないものたくさん作り出す魔法の手だー🙌
うわぁー💕ブルーが涼しげー✨
こんなのもあるんだねー(o^^o)
なぬなぬーーー

新発見伝!!ぶとのんちゃん面白そうー
遊び心だよねー(o^^o)
綺麗な色に涼をいただきました!
アタシも触りたくて食べたくてウズウズなりましたよ!
また色がたまらないね~☆☆☆☆☆
nononko から 高野裕子
裕子ちゃん💕 ちわ〜(*^o^*)

これ、一週間位前に作って、やっと結晶化したの。シャリシャリじゃなくて、ジャリジャリになっちゃった😅 悔しいから リベンジしたいな。

見に来てくれてありがと〜♡
私の手は、普通の手だよ〜🎵
nononko から くみさん
くみさん💕 こんばんは( ´ ▽ ` )ノ♡

ありがとうございます〜(*^o^*)

ホントは、薄紫になるはずが ブルーになってしまいました😝

見に来てくれてありがとうございますw
nononko から おりぃ
おりぃさん〜💕

これ、楽しいですよ〜

でも、表面が ガリガリだっから リベンジしたいです〜
nononko から さわこ
さわこさん〜♡

実験みたいで 楽しかった🎵
いろんな色で作りたいな🎵
btnonちゃ〜ん💕

キャ〜
夏らしい爽やかなスナップじゃ✨

めちゃんこ材料が少ないんだね💗
シロップで色々なカラーが
楽しめるんだね〜🎵

夏は瑠璃色じゃな👀💕
三男くん💓かわいいね😁👍
綺麗な色〜😊✨ うちの息子も触りたい!って言いそう😁✨
nononko から きみち
きみちん♡ おはよ〜(*^o^*)

ありがと〜♡
食べてほしいよ🎶

色も いろんな色で作ると楽しいよね!

今日も、良い1日を〜♡♡♡
nononko から ふぅ
ふぅちゃん💕 おはよ〜( ´ ▽ ` )ノ

王子❗️ぜーったいに 触りたいって言うよー😁
プニプニ 触らしてあげたい🎵
nononko から ボンバー
ボンちゃん〜♡ 順番変わっちゃってごめんね〜😅

おはよ〜💕💕

夏っぽく 撮ってみたよ〜🎵
かき氷のシロップで 楽しめそうよね😋

三男は まだまだお子ちゃまだわ〜😆🎵

今日も良い1日を〜✨✨✨
涼しげ~♡夏にピッタリだね!

和菓子はとっても難しいイメージで私の中ではお店で買ってくるものという認識がある(笑)
nononko から ゆっこ
ゆっこちゃん〜♡ おはよ〜(*^o^*)

和菓子、奥深いわ〜

簡単に出来るものと 昔ながらの伝統的なやり方があるからね〜

また作りたいと思ってるんだ🎵
夏になると、甘くて涼しげな御菓子に目がいきますねぇ~😋💕💕

シャリって食感も何だか涼しげだわ😆
夏だね!

btnonちゃんの家の近くの海によく合うんじゃ、なぁい?
nononko から sakurako
さくらこちゃん💕 おはよ〜(*^o^*)

シャリっとさせたかったんだけど…

ジャリジャリかな😅💦

作るのは 楽しかった〜🎵
nononko から りえぞ~
りえちゃん〜💕

夏だね❗️

今日 台風の影響は❓
こっちは 海が 大荒れ💦

5月くらいの海が 綺麗で いちばん好き❤️
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