昨日の夜ごはん✨

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: ミッチ☆ママ

昨日の夜ごはんは

＊麻婆豆腐
＊鰹のユッケ
＊ニラともやしと人参のナムル
＊前日のお豆腐とカニカマしめじのトロトロ煮の残りをリメイクした、卵スープ

でした🤗

昨日は、朝からバレンタインの準備や、夕方は子ども達の習い事でバタバタデーだったので、早く作れる料理にしました🤣

麻婆豆腐は、私は甜麺醤は使わず豆豉醤を使います✨
子ども達も食べるので、豆板醤や花椒は少なめ。大人は自分好みに後からラー油や、麻辣ペッパーで辛さをプラスします😊
が、辛いものに挑戦したいお年頃？
二人とも、麻辣ペッパーを掛けて食べていました🤣

鰹のユッケは、お醤油、煮切ったみりん、摩り下ろし生姜、ごま油、白ごまの入った液に30分くらい漬けておき、卵黄、海苔をトッピングして食べます😊
これがめっちゃ美味しい‼️
おつまみにも、丼にしてもヨシです😊💕

ナムルは、ニラ、もやし、人参をサッと茹で、お湯を切ったら、熱々のうちに鶏ガラスープの素、ニンニクチューブ少し、塩コショウ、ごま油、白ごまと和えて冷ますだけ✨

スープは、前の日のトロトロ煮が残ってしまったので、水を足して温め、鶏ガラスープの素で味を調節し、溶き卵を入れ、最後にごま油を少し垂らして完成の、簡単スープです😊

#晩ご飯 #麻婆豆腐 #鰹のユッケ #ナムル #リメイク料理

: AX

忙しい日にパパパッと作れる献立とは全然見えないよー(^◇^;)
盛り付けもキレイやしミッチはすごいね☺️💕

麻婆豆腐とスープを今日の夕飯に出前してほしいーଘ(੭´ ꒫`)੭

: イチロッタからミッチ☆ママへ

おおおお、おおおお、おおおお、、、、←早よ次に進まんかい！ʅ（◞‿◟）ʃ

ラーメン🍜も良かったけど、おいらはやはりカツオのユッケ丼が食いたい❣️

魚、食ってねーな、刺身食いたい！これでご飯🍚いっぱい食いたいよ〜(*≧∀≦*)✨💛

: ミッチ☆ママから AX へ

アキちゃん💕
ところがどっこい‼️←表現古ッ
同時進行できるから、なかなか短時間で作れたよ(-^艸^-)💕

麻婆豆腐とスープ入りまーす‼️

あいよっ‼️ 出前行くよ〜‼️
ε=┌(　･д･)┘ 笑笑

: ミッチ☆ママからイチロッタへ

イチロッタさん✨

おおおお、ぉぉぉお、おぉぉぉ、、、笑笑

カツオのユッケ、ウマウマでした(-^艸^-)

ご飯🍚食べたかったけど、夜だから何とか我慢しましたε-(´∀｀; )

今度、コッソリ一人ランチに…
ウッヒョッヒョッ(-^艸^-)💕

: いっちゃんからミッチ☆ママへ

ミッチママ❤️

どれもこれも美味しそうでたまらんな〜🤤
リメイク出来る人って絶対料理上手だよね❤️
冷蔵庫にある物で出来ちゃったりするでしょ主婦の鏡だね💕取り敢えず私も主婦だけどw

あーユッケとスープ飲みたいなー🤤💕

: ミッチ☆ママからいっちゃんへ

いっちゃん💕

ありがと〜ぉ♩.◦(pq*´꒳`*)♥♥*。
リメイクは、結構好き💕(｡･･｡)ﾎﾟｯ💕笑
なぜなら、適当人間の私にピッタリな簡単に違う料理に変化できるから〜🤣🤣🤣
私、結構大雑把なんです(-^艸^-)

ユッケは、どんぶりにして食べたいくらい、ご飯に合う味です‼️
簡単なので、是非お試しを💕💕💕