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手料理
- 2017/11/05
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美味し～い生食パンで♡Ayumiちゃんハピバ♡
レシピ
作り方
- 1
- 今回の粉はスーパーキングを使用
- 2
- 材料をしっかりミキシングし 一次発酵 → 3分割してベンチタイム15分 🔴HBで捏ねる場合は8分位捏ねたら一度スイッチを切り 再度最初からスタートし直してしっかり捏ね直して下さい
- 3
- ガス抜きをしながら伸ばし
- 4
- クルクルと巻いて綴じたら
- 5
- 油脂を塗った型にU字形に入れてホイロ（我が家のスチームオーブンでは40℃で50分でした）
- 6
- 蓋をして160℃でコールドスタートし10分 → 170℃で10分 → 180℃で15分焼き上げたら出来上がり～♪ ●焼き加減はくれぐれもご使用のオーブンに合わせて下さいね
もぐもぐ! (4)
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お誕生日おめでとうございます
ヽ(*´∀｀*)ノ
と言っても1日遅れですが…
プ( ;ﾟ;ж;ﾟ;)プーーーッ
いつも山食やプルマンに
カンパーニュ等々
沢山のパンを作ってる
Ayumiちゃんに
生食パンでお祝いです♪
お料理上手なAyumiちゃん♡
これからもお料理をはじめ
素敵なパンを
楽しみながら作ってね♡
Ayumi Kitchen
楽しみにしてまーす(*≧∀≦)
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
私事ですが…
体調は随分良くなってきました
心配して下さった方々
本当にありがとうございました！
またボチボチ投稿して
いきますので
よろしくお願い致します♡ #冷めてもおいしいお料理ネタ