Chef 中川さんの料理 自家製リモンチェッロ！

広島産のレモンで憧れの手作りレモンチェッロにチャレンジしました。
レモンの皮をむいている時、良い香りで幸せ気分です。

40日後が楽しみ。

えー！作ったんですかぁ！

凄い〜！

楽しみですね！


出来上がりは冷凍庫で保存してくださいね！
アルコールが高いので凍りませんよ（笑）

くれぐれも火気厳禁です

理科室のアルコールランプくらい

火気厳禁です

これがあるとお菓子にもお料理にも使えて便利よね>^_^<綺麗な黄色♪
私もまたやろう♪

Chef 中川さん、コメント、リスナップもありがとうございます。
小さなレモンだったので、18個使用しました。
残ったレモンの果肉は半分はレモンシロップにしたりしてみたのですが、まだ残っている裸ん坊のレモンをどうしたものか思案中です。

keyさん、こんばんは。
リスナップもありがとうございます。
お菓子にも使えるんですね。
ますます、出来上がりが楽しみになってきました。😄

マーマレードを作るのはいかがですか？