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手料理
- 2020/06/30
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🌻エビのスイートチリソース🌻
レシピ
作り方
- 1
- 海老のからをむき、背わたをとったら水洗いする。キッチンペーパーで水気を気ったら塩コショウをふる。
- 2
- 1に片栗粉をまぶし、油を引いた熱したフライパンで揚げていく。
- 3
- ☆の調味料を混ぜ合わせて、2の全体的に火が通ったら、全体的に回しかける。
照りが出たら出来上がり。
ポイント
エビは火の通りが早く、両面の色が変わったら、調味料を加えて水分を飛ばしながら仕上げの火を通すと、プリプリとした食感に仕上がります。
もぐもぐ! (22)
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#甘酒 #チリソース #トマトケチャップ #エビチリ