鶏むね肉の卵とじ

平日も男の手料理～！
帰宅してからのおうちご飯。
今夜はご飯のおかずとして小さめに切った鶏むね肉と玉ねぎのスライスを炒め、溶き卵に鰹だしを加えて合わせた鶏むね肉の卵とじを作りました。
手軽で簡単に出来る一品で、だし汁を多めにしてご飯に掛ければ親子丼になりますし、薄口醤油を加えて硬めに煮詰めればお酒のおつまみになります。
ちょっとしたアラカルトとして作ってみて下さいね～ 😊✋
#男の手料理 #おつまみアラカルト #Stayathome #コロナに負けるな！ #おうちにいよう

こんばんは😄
卵とじ美味しそうですね🎶
僕も今日親子丼を作ったのですが、モトヒロさんの美味しそうな出来栄えを見ると自分のはまだまだって感じですね😅

コメントを頂きありがとうございます。
先ほど拝見しましたが、鮮やかでとろとろ感もあって美味しそうでしたよ 😄
僕は少し煮詰め過ぎてしまったので予定より硬めに作ってしまいました 😅(苦笑)
料理を作る時は集中していないとダメですね(笑)
いつもありがとうございま～す 😄✋

ありがとうございます😊
モトヒロさんにそう言ってもらえると自信になります😄
卵料理は特に火加減は難しいですね😅

水分量によって弱火に落としたり余熱で固めたりしますが少し煮詰め過ぎちゃいました 😅(笑)
ありがとうございま～す 😄✋