自家製アンチョビ 完成♪

岩塩に漬けて放置プレイ３ケ月
調理法:ひたすら我慢
美味いですね〜(*^^*)
塩漬けから出た出汁はいわゆる『魚醤/いしる』(ナンプラー)ですね☆

これは美味しそうー！

すごい😳

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