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手料理
- 2017/07/19
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サッポロ一番塩らーめんを使ってイタリアン冷製パスタ風に！^_^
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 1
- サッポロ一番塩らーめんのスープをお湯で溶かす 濃いめに作っておく
- 2
- ニンニクをみじん切りにして弱火でオリーブオイルで炒める
香りが出て縁が茶色くなりかけたら先のスープに入れる
- 3
- ブラックペッパーを好みの量入れれ冷蔵庫で十分に冷やしておく
- 4
- バジルの葉をザクザクと切っておく
トマトも半分は小さく、半分は大きめに切っておく
ブロッコリーは茹でて冷やしておく
- 5
- スープが冷えたら先の野菜を入れてかき混ぜておく
- 6
- 麺を茹で、茹で上がったら冷水でしっかり冷やし、十分に水気を切って器に入れる
- 7
- 具の入ったスープを麺の上からかける
ブロッコリー、大きく切ったトマト？生ハムを上手く飾り付ける
レモンオリーブオイルをサッとかける
- 8
- パルメザンチーズをかけて、飾り用にカットしてないバジルの葉を乗せて出来上がり！^_^
ポイント
スープや具材はしっかり冷やしてね
スープの濃さはお好みで
みんなの投稿 (2)
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あやわーオサレですね〜😆🎶
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Takeshi Nagaki から あや へありがとうございます。塩コンソメ味って感じでした
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