草の粥？

七草ではないけど、草の粥。丸葉春菊のお粥です。ちょっと胃がお疲れ気味なので正月に向けて小休止。ツリーサラダの軸になっていた大根は薄切りにして赤蕪と共に柚子甘酢に漬けてました。よく見ると無数の穴が空いた大根。痛々しい。でも、余す事なく最後まで食べ切るからね〜と供養？の言葉をかけつつ。いただきます！