大麦入り ふんわりハンバーグ

我が家の定番ハンバーグは、つなぎに大麦をたくさん入れます。
茹でなくて、大麦フレークをそのまま入れちゃいます☆
作って焼きあがる段階で、だんだん馴染んで、しっとりふんわりとした食感になりますよ。