ゴロンと栗の渋皮煮入り　チーズケーキ

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ゴロンと大きな渋皮煮が入ったデザート第二弾、
チーズケーキを作りました。

チーズケーキのフィリングは、いつものプラス糀米糀ミルク、甘味付けはもちろん砂糖代わりの発酵甘味料、プラス糀の甘こうじです。
自然な甘さがとても美味しく、クリームチーズや和栗の素材の風味が引き立ちます。

#渋皮煮
#チーズケーキ