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手料理
  • 2024/08/24
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牡蠣のムチム(クルムチム)

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牡蠣に限らずムチムは、調理法が違いますのでキムチではないのですが、
日本では牡蠣キムチって表記されたりしてる。
ムチムは和えもの。
日本のキムチが和え物的だから、韓国の和えものも日本ではキムチってつい表記してしまうのだろうか。
などと気になっているとこ。
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