【1968年創業】 【3/12より価格改訂】 ラーメン二郎 三田本店 ラーメン (700円) －麺半分 －脂抜き ＋ニンニク (無料) @三田5分 (JR田町から徒歩7分) 24084 (89,450)

本日 4/5 休暇
どんより曇る10℃の花冷えの金曜日
15時16分、30名ほどの並びに接続。
16時23分着丼。回転はかなり速い。

Discover the Roots of
Ramen シリーズ
1年2ヶ月ぶりの聖地巡礼。言わずと
知れた「ラーメン二郎」の創業店。
総師は御年81歳で現役。
値上げしても麺300g以上/デカ豚塊
のラーメン700円、豚入り850円。

総師は朝でないと拝めない。
はずだが、裏口から食材を取りに
出てきた。ラッキー。16時前に
退勤の姿。お元気そうでなにより！

この時間は息子の二代目が仕切る！
これが本店の貫禄の盛付け！！！！

野菜に隠れた大きな豚塊が2つ！！
非乳化スープは液体脂を抜いたので
あっさり醤油味でグビグビ飲める！
ちなみに蓮華は無いので丼直飲み！

デロ麺と呼ばれる柔めの茹で加減！
大蒜と相まって、ゴワワシで旨し！

卓上の白胡椒で味変し、なんとか
汁少し残し、大大大大大大大満足！

#食べて応援
#ラーメン
#ラーメンの日(1月22日)
#麺の日(12月14日)
#肉の日(2月9日)
#ニンニクの日(2月29日)