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手料理
  • 2023/02/27
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ネギを豚バラで巻いたネギ鍋

レシピ
作り方
1
ネギを巻いた豚肉をフライパンに並べ
周りに青い部分を入れて
日にかける
ネギの香ばしい香りがしてきたら
少量の水と白だし、酒を入れて蓋をして蒸し煮にする
火が通ったら
お好みでポン酢や柚子胡椒で❣️
ポイント

はじめにネギを焼くことで香ばしい香りと甘みを引き出します。
少量の出汁で蒸し煮に

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ネギを5センチぐらいに切って豚バラ薄切りで巻いて並べました。
青い部分も残さず周りに!

中のネギがとろっと美味しくなります
熱いのでヤケドに注意❣️
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