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手料理
- 2014/09/07
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ラムバナナケーキ
レシピ
作り方
- 1
- 粉類はふるっておく。
洗双糖と塩(ひとつまみ)を加え、混ぜ合わせる。
- 2
- 液体類を混ぜ合わせる。
- 3
- バナナ2本つぶし、ラム酒をまぜる。
1の粉類の中心をくぼませ2の液体を流し入れる。バナナを加え、泡立て器で粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 4
- しっかり混ぜ合わさったら、ゴムベラに持ち替えて練らない様にサックリと混ぜ合わせる。
- 5
- 型に流し入れ、ゴムベラで表面を平らにし、残り1本のバナナをスライスし、並べる。
- 6
- 170度のオーブンで40〜45分焼く
ポイント
ねっとりした生地です☻
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