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手料理
- 2024/10/02
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作り置き。蓮根のきんぴらと鶏手羽中の黒酢煮る
もぐもぐ! (39)
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鶏肉は塩糀パウダーで柔らかく旨み⤴️さらに黒酢で柔らかさ➕深み。黒糖の甘みでコクましまし〜❤️
きんぴらは最後につぶ味噌で味の調整。お弁当用。