肌寒い夜はクリームシチューで決まり

帰宅してからのおうちごはん。
最近になって都内も急に気温が下がりましたが、皆さま体調にお変わりございませんでしょうか？

私が勤務している会社では既にインフルエンザ患者が出ており、昨日から感染者が増えているみたいです。オフィス内は固定席の無いフリーアドレスなのですが、居室内に間仕切りが無いので何となく嫌な空気が漂っている感じが否めません…。とは言え自分の身は自分で守るしかありませんから、今日は早めに帰宅した次第です。そして夕食アラカルトとして作ったのは寒い日には持ってこいの定番アラカルトで鶏もも肉のクリームシチューになります🍲

食材としてはメインが鶏もも肉で、副材は玉ねぎ，じゃがいも，ニンジン，ブロッコリーの4種類の野菜たち。僕はルーを使用しないのでバター，小麦粉，牛乳，生クリーム，顆粒コンソメでスープを作りました。

それなりに多めに作ったつもりでしたが、結構美味しく出来上がったのでついつい2日分をペロリと完食しちゃいました(笑)
今日のように肌寒く感じる日には是非ともクリームシチューを作られてはみてはいかがでしょうか？
皆さま、くれぐれもご自愛下さいね～😊✋️✨️