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手料理
- 2023/05/27
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鶏胸肉の揚げ焼きネギ塩ダレ
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ネギの青い部分は小口切り
白い部分はみじん切り
鶏がらスープの素
ごま油で和えてネギ塩ダレを作っておく
↑↑↑
好みで生姜のみじん切りや
ニンニクのみじん切りプラスしてね
鶏胸肉を観音開きにして
両目に米粉をまぶす
フライパンにサラダ油をしき
鶏胸肉の皮目を下にして
火を付ける←極弱火でじっくり焼き上げる
焼けた鶏胸肉を1口サイズに切り←熱いから火傷に注意⚠️
ネギ塩ダレをのせ
食べるサンバル きのこをのせて
いただきます(o´艸`)
うん！旨~♪
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