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手料理
- 2022/11/25
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大豆のお肉と野菜のキムチ炒め
レシピ
材料・調味料 (3人分)
作り方
- 1
- もやしは洗って水を切っておく。レンコンは薄切りの銀杏切り、パプリカは細切りにする。
- 2
- さつまいもは5ミリ幅の輪切りにして、耐熱容器に入れ、ラップをかけ、500wで1〜2分加熱しておく
- 3
- フライパンにごま油を熱し、もやし以外の1の野菜、大豆のお肉ミンチタイプを加え、軽く炒め、キムチを加える。
- 4
- 3に火が通ったら、もやしを加え、ココナッツシュガー、黒酢、醤油の順で加えて、さっと炒め合わせてできあがり。
ポイント
・ココナッツシュガーは、普通のお砂糖で構いません。
・キムチともやし以外は、お野菜はあるものでいろいろ試してください。
もぐもぐ! (50)
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