くずきりの冷やし中華

母用に減塩の冷やし中華を作りました😊

母は腎臓が良くないので
減塩、低タンパクを意識して、カリウムやリンにも気をつけています。

減塩は、ごま油の香りでクリア✨
カリウムは、きゅうりではなく、茹で野菜でクリア✨✨
低タンパクは…中華麺をくずきりに変えて、クリアできたかな😅

減塩しても美味しく、出来るだけ今までと同じようなものを食べて欲しいと思っています😊

#美容/ダイエット #葛きり #冷やし中華#腎臓病食

すごーい👏🏻👏🏻👏🏻

さすがみきちゃん❣️
中華麺をくずきりにするなんて✨

とっても美味しそう❣️
親孝行ね❤️

nononkoちゃん♡

ありがと〜😃🙌💕✨

今日は暑かったから、冷たい麺が食べたいって言われて
最近、無塩そうめんはお昼によく食べてたみたいだったし、冷やし中華にしてみたよ〜😊

減塩よりも低タンパクとカリウムが、ちょっと難しい💦
あまりアレもコレもダメって言うのはかわいそうだから、毎日工夫して出来るだけ特別にならないように作っているの😊
ごま油香りが良いから、調味料少なめでも美味しく食べられてありがたい😌

親子だから遠慮なく感想を言われるし、父は別メニューだし
ちょっと落ち込む日もあるけど、頑張ってる〜
出来るだけ元気でいてもらいたいものね〜

嬉しいコメント本当にありがとう😌💕✨

美味しそう♡
すごく頑張ってありますね✨

腎臓のための食事って、すごく
難しいのに…
すごいです！

うさかめさん♡
こんにちは😃✨

ありがとうございます😭💕✨

親子だから本音が出るし、遠慮もないから、たまに落ち込む事もあるんです。

母は、お肉よりもシーフードが好きです。練り物も好き。
特にお寿司が大好物。おでんも好きなんです。
可愛そうだけど、どう考えても難しい😞💦

昨日も煮魚が食べたいと言われ、減塩醤油で味付けしても、薄い煮魚は美味しいのかなって考えてしまって😅
自分で好きに料理するって言われしまいました😥

干物も食べたいって言われましたが…
塩分高いし…

毎日悪戦苦闘しています💦
もっと美味しく食べられるように工夫しなきゃです。
今日も頑張ります✊🏻