: まーやん

今日も暑かったですが、
昨日の暑さよりはまだましでした(-ω-;)

特に出掛ける予定もなかったので
ずっと家に居たんですけど、
家の中は何だかむしむししてました💧

外に出ていないから分かりませんが
多分今日は外の方が気持ちよかったと思います🍃

台風が近づいて来ているので
明日からは涼しくなるみたいなんですけど、
台風の影響が心配に思えます💦

大阪は全然雨は降っていなくて、
逆に晴々していますがニュースを見ていたら
雨が激しいとこもある様で…

明日から金曜日くらいまで、
台風での被害が不安に思いますが
しっかり対策して早く過ぎ去ってくれる事を願うしかないですね(>_<)

以前頂いた『ミツカン味ぽん』を使って、
晩ごはん兼作り置きとして作ってみました(。･ω･)ﾉ

前回はマヨネーズを使って少しガッツリ系でしたので、
今回はサッパリ系にしようと
大根おろし&ちょっとのおろし生姜を加え炒めてみました☆

茄子は、始めはいじらずにじっくり焼いて
焼きめを付けています。

とろとろに柔らかくなっていて、
皮も剥いてあるから食べやすかったみたいです👍

もやしは軽く水洗いしたら加え、
さっと炒めて食感を残したので
シャキシャキしてよかったようです(^∇^)

アクセントになるかな？って思って
少しだけ入れた生姜は、
ほんのり感じるくらいで別に要らなさそうです(^^;

大根おろしも結構使ったつもりが
ちょっと風味が分かる程度だったらしく、
もっとたっぷり入れても良さそうでした💨

ポン酢は効いているから
サッパリはしていたみたいです💡

ポン酢好きなお母さんは好評してくれました！

けど、
大根おろしとかは要らずポン酢だけでいいらしいです(;´д｀)

まぁ思い付きで作ったのだから、
こんなもんかな？って感じですね(-∀-)