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諸々の仕事を終えてゆっくりできる週末を迎えました🎵
しかし相変わらずのコロナ禍ですから今日も朝から自宅でうち飲みを楽しむことに致します😊(笑)
そして作ったのは糖質を抑えた煮豚になります。
本当はお肉の脂身が好きな僕ですが、うち飲みでワインやビールを飲む量が増えたので自分なりの糖質制限を考えての赤身肩ロースを使った煮豚くん。
好みのジューシーさはありませんが、お酒のおつまみにはピッタリで~す😊
#男の手料理 #休日アラカルト #豚肉料理 #うち飲み #Stayathome #おうちにいよう #コロナに負けるな