Chef中川のベルモットソースのお料理をどうしてもまねしたくて

ヒラメでもベルモットソースでもないのですが、さばのソテーに、パプリカと昨日の鯛出汁でベルモットソース風

作って頂きありがとうございました❗️

サバにベルモットは斬新ですね〜

いやー美味しそー🇮🇹🙇😃✌️✋😍

本当はヒラメや、鯛などにしたかった
のですが、近くに売っておらず^_^;
今度は本物のベルモットソース仕立てを作りたいです！

サバには、タイムやペッパーをかけて、香草焼きにしました^_^;