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いつもは八百屋さんで買う梅が今年は見当たらず…大丸で綺麗な青梅を見つけましたヾ(●´∇｀●)ﾉ
「鶯宿梅」という梅で、少し酸味があり
実が固い種類だそうで我が家好み🍀
消費量が半端ないので梅3㌔オーバーに氷砂糖4㌔で漬け込み😋
甘めに仕上げた方が良さそうと思ったけどさてどう仕上がるかな、楽しみです♡♡
#作り置き #簡単料理 #梅仕事#梅シロップ