ピリ辛高菜ザーサイ絡め豚しゃぶ乗せ 夏野菜の冷やし中華

タイトルそのまま〜😅
具が多すぎて麺が見えないけど、冷やし中華です😂😂

豚しゃぶはピリ辛高菜&ザーサイと一緒にごま油で和えて
切込み入れた茄子とパプリカはレンチンしてから下味つけて
オクラ、トマト、胡瓜、アーリーレッドと一緒に全部麺に乗せて、タレをかけて、大葉と白ゴマをおん(*ˊᗜˋ*)✨

パプリカは少し熱を加えると甘みが出るので👍💗
ホントは丸焦げにして皮を剥いて、が好きだけど、今日は網を出して火を使うってのが面倒になってしまった😩🥵

お肉もお野菜もたっぷりで、大満足でした😋💗

#冷やし中華 #豚しゃぶ #旬を楽しむ夏野菜 #おうちごはん