いちじくの甘露煮の作り方・レシピ #AllAbout

秋になると、近所の家々から、いちじくを煮る甘い匂いが漂ってきます。いちじくの甘露煮は、我が家でも、毎年、大きな鍋に煮てはカメ一杯に詰め、秋から冬にかけての保存食にしていました。炊きたて新米に、甘いいちじくをのせて食べるのが好きです。