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手料理
- 2020/12/01
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宮城発の玄米、金のいぶきで トマトガーリックシュリンプリゾット🦐
もぐもぐ! (12)
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表皮のプチプチ感が、リゾットのアルデンテっぽさを簡単に出せて失敗知らず👍
エビのおだしを吸った玄米が美味しくて大成功❣
米どころ宮城の風土が生んだ
輝く玄米『金のいぶき』
こちらの玄米、まず粒が大きい😳
通常の玄米の３倍もの大きさの胚芽部分には
GABAやビタミンEなどの栄養成分がたっぷり。
でんぷん質（アミロース）が少ないので
柔らかくて粘りのある炊き上がりになるそうです。もっちりプチプチした食感がたのしい♪
玄米だけど、白米と同じように手軽に炊けて◎
普段の食事に取り入れやすいです😊
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