塩酒粕ローストポーク🐷

次女にお持たせ用にコンフィにしようと思っていたヒレ肉🐷
塩酒粕でローストポークにしてみました。

お肉ヤワヤワ♪
習った時より塩味が強く感じたのは、お肉が小さめだったからかな？🧐

次女に、酒粕どうかな？と思ったけど、美味しい頂きました🙆‍♀️

次回は、塩酒粕を拭って焼こう🔥

#塩酒粕#ローストポーク#ヒレ肉

切ったらきれいな色が見えるやつかな〜🐷 ヤワヤワなのが嬉しいわね、私のお腹位かしら😂

昨日のyuccaさんの投稿を見てから、酒粕好き人間なので塩酒粕がめちゃくちゃ気になってます！

えっ？そんなにお肉が柔らかくなるとは👍
と、お腹を触って確認するワタシ🤣

仕上がり、綺麗〜〜🐷

izoomちゃん😃おはよう〜

教室では、ビックサイな腕肉だったから、小ぶりなヒレ肉だとどうなるかなぁと思って、焼き時間短めにしたけど、願わくばもうちょいお焦げが欲しかった😅

ヤワヤワ♪は、ヒレ肉は脂身少ないからちょいヤワぐらいかな😅
ウデ肉は、なかなかの親近感だったわ🐷ﾌﾟﾖﾌﾟﾖ😂

あいさん😃おはようございます〜

塩酒粕、酒粕好きには、もってこいの調味料ですよね🍶
私は、酒粕のものによっては粕汁とか温かい系はあまり得意じゃなくて😅

今回どうかな？と思ったけど、この酒粕がフレッシュだったからか、美味しかったです🙆‍♀️

教室では、脂身ありのウデ肉だったからめちゃヤワヤワ♪でジューシーでしたよ🐷親近感

ヒレ肉も、それなりに😆