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  • 2021/02/03
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味噌煮込みうどん

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夫がテニスからかえり、お風呂に入って汗を流し、出てくる頃にお昼ごはんの準備をはじめま。
野菜をたくさん入れて味噌汁をつくり、
生うどんを茹でてから!煮込みました。
豚バラ肉もたくさん入れて、煮干し粉でダシをとり、八丁味噌で作ります。
子どもの頃からの好物なので、作ってる最中から、もう、ルンルンです。
この上なくおいしいと思っているけれど、
名古屋人じゃないと、わからないだろうね。
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