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手料理
  • 2015/07/23
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冷しゃぶ素麺と特製つけダレ

みんなの投稿 (9)
夏休みがやってきました。
普段お弁当の娘は…ま、何時もと変わらず作るとして、問題は息子。
👦毎日コンビニ弁当でもいいよ!
…いえいえ💦
きっと、一回に大量買いする君に毎日はちょっと😅。学校がある時は給食だから、コンビニごはんや牛丼、お弁当など、魅力的だとは思うけど😳。
というわけで、お昼はうちごはん。
冷しゃぶとたっぷり野菜の素麺。

つけダレに使用したもの。
麺つゆ
生エゴマだれ←コリアンタウン購入
レモン汁
すりごま
水で戻したチアシード
トマト氷

時間があれば、麺つゆにチアシードを直接入れて戻すのですが、今回は、麺つゆを薄める水の代わりにプルプルのチアシードを使いました。
👦母ちゃん、オレ、なんかわからん系にまた付き合うの?
👩この種入りのタレでお素麺食べると、間食要らないくらい腹持ち良いんだよ⁈
👦…え⁈このプツプツが?なんで!

と、神妙な顔つきで食べはじめていましたが、チアシードそのものに味があるわけでもないので、色々言った割にはごく普通に完食してました。
いつもは物足りなさそうにしているので、ワタクシのお素麺を分けることが多いのに、今回は必要ありませんでした。
トマト氷は、麺つゆを冷たく出来て、オススメですよー🍅。
かずさん💕

えーチアシードを麺つゆに使うの〜(((o(*゚▽゚*)o)))チアシードさえ使ったことのない私には未知の世界だ〜✨
スナップからはとっても美味しそう💗息子くんとの会話も楽しいね😊
かずきっちん から くうちゃん
くうちゃん、コメントありがとう!
チアシードって、ヨーグルトやスムージーに入ってるのがよく思い浮かぶと思うけど、麺つゆにも入れて大丈夫みたいヾ(@⌒ー⌒@)ノ
あ、でも、他では見たことないけど😅
ワタクシは気に入ったのでこの夏はマイブームにしようかな😊
チアシードをそんな使い方するとは初めて知りました!腹持ちよくなって確かに良さげですね✨
そして、毎日コンビニ弁当、、。まあ、そういう年代ってありますよね。歳とればコンビニより断然家庭料理ですが😅
かずきっちん から 咲きちゃん
咲きちゃん、
コメントありがとう( ´ ▽ ` )ノ

ワタクシも普段は、豆乳プラスαでチアシード飲んでるんだけど、ふと思い立って入れてみたの😊
息子は、なんだこれ( ? _ ? )って感じで食べていたけれど、あの子の食欲がいつも以下と言うことは、すごい腹持ちなんだと証明できたも同然✨
そうなると、冷やし中華とか、他のお料理にも入れてみようかなって、妄想が広がっちゃう😁
ただ、温かいものに入れて良いのかまだ調べきれてないから、それは今はやめておこうかなー。

ちなみに、痩せるという観点からは、ちょっと自分にはわからないけれど、お通じと、腹持ちにはすごく効果あるみたい✨

がっつり系の健康思考なんて無視無視!なお年頃には、きっと、チアシードより、肉肉!なんです👦。
ワタクシだって、一日5食くらい平気だったもの😁
そっかー、チアシード、麺つゆに入れるのもいいかもー💕
トマト氷って、トマト凍らすの?
かずきっちん から くみさん
チアシードだけでお腹いっぱいにすることが出来たら、きっと痩せられるのかもしれないけど、食いしん坊には無理💦
だから、普段食べてるものはしっかり食べて、間食するのが控えられたら良いかなと思って。
チアシードは、黒っぽいのと、白いのがあるけど、うちに今あるのは黒いのだから、黒いものと合わせると目立たなくなって食べやすいみたいです😄

トマト氷は、トマトを丸のまま冷凍し、使う時に、包丁でお尻に十字に切り込み入れて、流水をかけると皮がツルっと剥けるの。トマトはカチンカチンと言っても、包丁は入るから一口大に切れば出来上がりです。
ワタクシは、氷トマトを使う時に、今すぐ使わない分のトマトも一緒に皮を剥いて、一口大に切って、また冷凍保存しちゃいます。
へたを初めから取っておくともっと使いやすいかもしれません😊
冷えたまま使うのもいいし、加熱してソースとか、炒め物にも便利ですよー。
くみさん、家庭菜園でトマトが採れ過ぎなんて嬉しい事態になることがあるかしら?結構使い勝手、いいと思いますヾ(@⌒ー⌒@)ノ
かずさん、トマト氷もチアシード入りの麺つゆも新鮮な情報でした〜! 勉強になる〜😆✨
かずきっちん から まちまちこ
まちこさーん、
それほど考えることもなく、テキトーにやったことなんです😅

うちの息子は、たくさん食べる割りには、ちょっぴりスリムになりたい願望あるみたい。矛盾しているお年頃⁈

トマト氷は、冷たくて美味しいですよ!
フルーツトマトなどは、おやつに食べてもいいかなって思いました。
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