マツマルの麺@中華そば マツマル

麺はほわっとやわからい中細のウェーブ麺。
特性にあたるマツマルラーメンのチャーシューは豚肉のいいところを使ったとろけるチャーシューが4枚。
色黒、ハードボイルドな味玉。
ゴリゴリっとした平べったいメンマ。
ネギの輪切りはシャクシャク。