まぐろ ほほ肉のガーリック照り焼き

近所のスーパーに、珍しくまぐろのほほ肉なんて置いていて！！！
台湾産……んん、気にしない。興味の方が勝りました😁

ステーキみたいなのが良いようだったので、そぎ切りにして、ガーリック風味の照り焼きに。生姜もきかせて。
ちと味濃い目😅お酒がススムくん。
しめじも入れて、満足おいし〜✨

あ。炒める時にマーガリン使用！
甘い香りが漂って、お魚にも合います👍