鶏肉蕎麦 千住の焼きねぎ、鳴門のワカメ、えひめのオキアミ、足立の小松菜を入れて、出汁は瀬戸内海の鯛出汁とアゴ出汁で作ってみました。 蕎麦は、木曽御嶽山乱れ切り蕎麦で^_^