サバのトマト味噌煮|momosakuさん

手料理

2014/10/06
1,794

サバのトマト味噌煮

レシピ

材料・調味料 (2 人分)

サバ: 2切れ

⚫︎トマト水煮: 200g

⚫︎酒: 大さじ4

⚫︎砂糖: 小さじ2

⚫︎味噌: 大さじ1/2

⚫︎水煮: 1/2カップ

作り方

1: サバはキッチンペーパーで水気を拭き取り、皮に切り込みを入れる

2: ⚫︎印をすべてフライパンに入れて煮込み、トマトソースをつくる
※玉ねぎのみじん切りを入れても美味しいです
※缶詰めが無ければ、トマトを刻んでとケチャップと煮詰めてもOK

3: サバは皮を上にして入れて、落し蓋をして弱火でトマトソースがトロリとするまで煮込む

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: momosaku

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