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手料理
  • 2015/09/29
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豚肉と白菜の旨煮♪

レシピ
作り方
1
白菜は、切ったあと塩をまぶししばらく置き、水気をよく絞ってから、炒める。

豚肉は、塩コショウしたら、日本酒を含ませておくと火を入れた時に硬くならない。けど、炒めすぎると水分が一気に出てくるので気をつける。
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