🍅トマトと🌿バジルのシンプルでなくなった🍝パスタ

いつものクセでつい揚げ焼きしたベーコンを入れてしまいました＿|￣|○
せっかくシンプルにしよーと思っていたのですのに。。。
それはそうと、トマト缶にフレッシュトマトを1.5個使って酸味が飛ばない程度に仕上げてます。大量のバジルをゴリゴリやったジェノベーゼソースとブレンドです。1.7mmを使うには少し粘度のないソースでしたので1.4mmを使用しています。。余熱でアルデンテになるようにするのが最近のハマりです。むっかしーです。
d(^_^o)