砂肝のベジタブル炒め

上手い料理名が出てこなかった…。前日のフリッタータ(イタリアオムレツ)で使った玉ねぎ、じゃがいも、人参の微塵切りにビルダー御用達野菜のアスパラガスと、高タンパク質低脂質の砂肝を炒めた一品。塩胡椒で味付け、醤油で香りづけ。ご飯にも合う…はず(ローカーボ中なので未検証です)

翌日の弁当用の一品、タンパク質がっつり(高炭水化物な野菜が高いからローカーボ向きではないかもだけど、ある程度は炭水化物とらないと力出ないですからね！)