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手料理
  • 2013/09/10
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和風冷やしパスタ

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小さめのタッパに出汁の氷をつくっておきます。
具材は茹で油が沸く前の時間を使って炒めておいてから冷やしておき、麺が茹で上がったらさらに氷水で冷やします。
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