レンコンの肉詰め、ナスの甘辛煮🍆ひじきと切り干し大根の煮物、お漬物🍀

今日は、定番おかずばかりの和食メニュー💛レンコンの肉詰めは生姜とネギをたっぷり入れた肉だねをレンコンに挟んで片栗粉をまぶしてカラッと揚げます😊辛子醤油で✨ナスは炒めてから麺つゆとお水で柔らかく煮詰めて甘辛味🍆大葉と一緒にサッパリ🍀ご馳走様でした😍💓