香味野菜(今回は青紫蘇、生姜、茗荷)を千切りにして水に放ち良く水を切って一緒にいただきます甘酒の素大さじ1、梅干1、醤油小さじ1、ごま、ごま油のソースをつけたり、食べる辣油ポン酢なども美味しいです
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ごげやすいのでちょっと弱目の170度で揚げます