なすの素揚げのレシピ・カラッと簡単に揚げるコツ #AllAbout

なすを素揚げにすると、ベチョベチョしてしまってうまくできないということはありませんか？ なすの特徴を理解して作れば、びっくりするほどおいしく作れます。ここではなすの素揚げのコツと、田楽味噌・バルサミコソース・おろし醤油でいただく、なすの素揚げレシピを紹介します。